UFS Академия

Простые блюда: паста и рис

Большинству шефов в своей карьере придется часто готовить эти обычные блюда. Простые подсказки и информация от нашего эксперта помогут Вам подготовиться к этому.

02:14

1. Рис

Узнайте все о различных сортах риса и способах приготовления этого гарнира, подходящего к сотням ресторанных блюд. Также даются советы по применению метода абсорбции при приготовлении.